（1）烘干機設備的結構及轉速。每一種物料的特性都不一樣，烘干機的內部結構也是不盡相同的。

　　（2）燃燒室結構的合理性，燃料的質量。

　　（3）干燥介質與物料的接觸情況。增加干燥介質與物料的接觸面積，可提高干燥速率。

　　（4）物料的性質結構。物料的性質結構不同，在同樣的干燥條件下，其干燥速率不同。

　　（5）干燥介質的溫度、濕度及流速。干燥介質的溫度愈高，相對濕度愈小，流速愈大，干燥時間愈短。干燥介質的溫度、濕度、流速受到物料性質及烘干機設備都有一定的影響。